NORTE DE ARGENTINA

Fiesta del Milagro / Carnes asadas

ANTERIOR < 137 (187) > SIGUIENTE

Viky: ¿Nos puede contar qué cortes hay?
Asador: Aquí tiene falda, matambre, hígado, tiras de costilla, filete, pollo y esto es butifarra y bife de chorizo Después todo esto: mollejas, todo va a la parrilla, ahí tiene matambre, corazón, ubre, chorizo y morcilla.
Paco: Esto es matambre.

Una pregunta: